UNIVERSIDAD DE LEÓN
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES
Asignatura: REFORESTACIÓN Y
PRODUCCIÓN
Créditos: 4,5 (1,5 T + 3 P)
Curso: 2001-2002
Licenciatura: Ciencias Ambientales
Profesor Responsable: Dr.
Arsenio Terrón Alfonso
PROGRAMA TEÓRICO (1,5 Créditos)
Tema
1.- Los hongos s. l.. Concepto. Fagotrofía. Hongos ameboideos. Lisotrofía.
Pseudohongos. Hongos s.s. Situación taxonómica. Estrategias reproductivas.
Tema
2.- Formas de vida de los hongos: parasitismo, saprofitismo y simbiosis.
Definición de micorriza. Clasificación de las micorrizas y caracterización de
los tipos principales. Evolución del conocimiento sobre las micorrizas.
Tema
3.- Generalidades. Taxonomía de hongos ectomicorrícicos. Taxonomía de plantas
ectomicorrícicas. Desarrollo de las ECM: sucesos previos a la colonización,
desarrollo y ejemplos. Morfología de las ECM: Red de Hartig, vaina
ectomicorrícica, micorrizas tuberculadas, hifas emanantes o rizomorfos.
Tema
4.- Micorrizas vesiculo-arbusculares. Taxonomía de hongos VAM. Desarrollo de
las micorrizas. a) Fuentes de inóculo. b) Colonización. c) Crecimiento. d)
Producción de esporas. Tipos de VAM.
Tema 5.- Ectendomicorrizas. Micorrizas de Ericales: arbutoides, monotropoides, ericoides. Micorrizas orquideoides. Plantas y hongos que intervienen. Características morfológicas, anatómicas y desarrollo. Procesos que tienen lugar.
Tema
6.-.Técnicas de muestreo de hongos.
Tema
7.- Técnicas para el cultivo del hongo. Equipamiento básico. Medios de cultivo:
ingredientes, elaboración de los medios y preparación de los recipientes de
cultivo. Protocolos de aislamiento a partir de esporocarpos, esporas o
micorrizas. Identificación de hongos y contaminantes en cultivo. Mantenimiento
de los cultivos.
Tema
8.- Técnicas de inoculación. Tipos de inóculo, ventajas y desventajas.
Selección del inóculo. Producción del inóculo. Aplicación y dosificación del
inóculo. Técnicas de síntesis.
Tema
9.- Aislamiento de esporas de hongos VAM del suelo. Métodos para el cultivo de
hongos VAM en macetas. Ventajas y desventajas.
Tema
10.- Valoración de la necesidad del
empleo de micorrizas. Experimentación en invernadero. Producción de plantas
micorrícicas en vivero.
Tema
11.- Muestreo de raices micorrícicas. Valoración macroscópica y microscópica.
Cuantificación de asociaciones ECM. Clasificación de raices ECM por patrones de
ramificación y apariencia. Identificación de los hongos por las características
diagnósticas de raices ECM.
Tema
12.- Valoración de VAM: detección de micelio externo y esporas. Valoración
microscópica. Tinción de raíz: técnicas de tinción y preparación de muestras.
Influencia de los factores ambientales en el grado de colonización.
Tema
13.- Beneficios aportados por la micorrización. Determinación de los parámetros
físicos y fisiológicos.Relaciones hídricas y nutrición. Mejora en las
relaciones hídricas. Mejora en la toma de nitrógeno y fósforo.
Tema
14.- Protección contra patógenos de la raíz. Tipos de patógenos. Interacción
entre micorrizas y patógenos de raiz. Mecanismos de protección.
Tema
15.- Aplicación de las micorrizas en silvicultura. Mejora en la calidad de la
planta. Revegetación. Recuperación de zonas degradadas. Micorrización de
plantas forestales y su aplicación en la producción de hongos comestibles.
Otras aplicaciones.
PROGRAMA
DE PRÁCTICAS (3 créditos)
Práctica
1.- Elaboración de medios para el cultivo de hongos ECM.
Practica
2.- Muestreo e identificación de hongos micorrícicos. Técnicas macroscópicas.
Técnicas microscópicas.
Práctica
3.- Obtención de inóculo vegetativo de hongos ECM a partir de carpóforos.
Conservación de cultivos puros de hongos ECM.
Practica
4.- Obtención de inóculo esporal de hongos ECM
Práctica
5.- Acondicionamiento de semillas para la síntesis de micorrizas.
Práctica
6.- Aislamiento de esporas de hongos VAM a partir de muestras de suelo
Práctica
7.- Inoculación de hongos ECM y VAM. Conservacion de plantas inoculadas.
Práctica
8.- Estudio macroscópico y microscópico de micorrizas.
Práctica
9.- Estudio en campo y en vivero de plantas micorrizadas. Utilización de plantas
micorrizadas en revegetación y en producción forestal.
Para complementar los conocimientos adquiridos, los alumnos, en pequeños grupos, elaboraran
seminarios sobre temas de interés relacionados con las aplicaciones de esta asignatura propuestos a principio de
curso.
BIBLIOGRAFÍA DE
CONSULTA
ALLEN, M.F. (1991) . The ecology of Mycorrhizae. Cambridga
University Press. New York.
ANDRES, J. & COL.
(1992) Guia
de Hongos de la Península Ibérica. 2ª edición. Celarayn Editorial. León
BRUNDRETT, M.; BOUGITER, N.; DELL, B.; GROVE, T. & N. MALAJZUK
(1996). Working with mycorrhiza in Forestry and Agriculture. ACIAR
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HARLEY, J.L. & SMITH, S.E. (1983) Mycorrhizal symbiosis. New
York Academic Press.
HONRUBIA, M.: TORRES, P.;
DÍAZ, g. & CANO, A. (1992). Manual para micorrizar plantas en viveros
forestales. Proyecto LUCDEME VIII. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. ICONA.
HONRUBIA, M.; P. TORRES, G.
DÍAZ & A. MORTE (1995). Biotecnología Forestal: técnicas de
micorrización y micropropagación de plantas. Servicio de publicaciones de
la Universidad de Murcia
SCHENK, N.C. (1982). Methods and Principles of Mycorrhizal Research, The American Phytopathological Society St.
Paul, Minnesota. USA
SMITH, S.E. & READ, D.J. (1997). Mycorrhizal symbiosis. New
York Academic Press.