ÍNDICE
GENERAL
DEL PROYECTO
I.
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS
1. JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO
2. OBJETIVOS
II.
INTRODUCCIÓN
1.
DEFINICIÓN DE Etnobotánica
2.
SITUACIÓN ACTUAL DEL CONOCIMIENTO ETNOBOTÁNICO EN ESPAÑA
III.
MATERIAL Y MÉTODOS
1. PREPARACIÓN DEL TRABAJO
2. CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO
3. TRABAJO
DE CAMPO
3.1.
LOS INFORMANTES
3.2.
DISEÑO Y MODELO DE LAS ENCUESTAS
4.
DESARROLLO DEL TRABAJO DE CAMPO
5.
PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS
6.
IDENTIFICACIÓN DE LAS MUESTRAS
7.
DEPÓSITO DE TESTIGOS
8.
OBTENCIÓN DE OTROS DATOS
9.
ELABORACIÓN DEL CATÁLOGO DE PLANTAS ÚTILES
10.
MÉTODO DE ESTUDIO DE MERCADO
11.
TRATAMIENTO DE LOS RESULTADOS
IV.
CARACTERIZACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO
1. EL MEDIO FÍSICO
1.1.
LOCALIZACIÓN Y ACCESOS
1.1.1. LOS PUEBLOS
1.2. GEOLOGÍA Y SUELOS
1.3. RELIEVE
1.4. CLIMATOLOGÍA
1.5. BICLIMATOLGÍA
1.6. BIOGEOGRAFÍA
2. EL MEDIO NATURAL
2.1. LA FLORA
2.2. LA VEGETACIÓN ACTUAL
2.3.
LA VEGETACIÓN POTENCIAL
2.3.1.SERIES
CLIMATÓFILAS
2.3.2.SERIES
EDAFOHIGRÓFILAS
3.
EL MEDIO HUMANO
3.1.
EVOLUCIÓN HISTÓRICO-ECONÓMICA
3.2.
ESTUDIO DEMOGRÁFICO
V.
RESULTADOS
1.
CATÁLOGO ETNOBOTÁNICO DEL MUNICIPIO DE VALDEPRADO
1.1.
PTERIDÓFITOS
1.2.
GIMNOSPERMAS
1.3.
ANGIOSPERMAS
2. RESUMEN DE LOS DATOS
PROCEDENTES DE MERCADOS,
HERBORISTERIAS Y EMPRESAS RELACIONADAS
VI.
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS
1.
DATOS RELATIVOS A LOS INFORMANTES
2.
TRATAMIENTO DE LOS RESULTADOS DE LAS PLANTAS
2.1.
TAXONOMÍA DE LAS ESPECIES
2.2.
APLICACIONES Y USOS DEL CATÁLOGO
2.3.
USO MEDICINAL
2.4.
USO NO MEDICINAL HUMANO
2.5.
FORMAS DE APLICACIÓN DE LAS ESPECIES MEDICINALES
Y VETERINARIAS
3.
DATOS DE MERCADO
4.
PROPUESTAS DE DESARROLLO LOCAL
VII.
CONCLUSIONES
VIII.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IX.
ANEXOS
1.
GLOSARIO
2.
ÍNDICE DE NOMBRES CIENTÍFICOS Y Y POPULARES
3.
ÍNDICE DE USOS
ÍNDICE
DE FIGURAS Y MAPAS
MAPA
1:
Mapas de localización del Municipio
(Fuente: Diario Montañes
modificado). _
FIGURA
1:
Diagrama
climático aproximado por los datos de Reinosa
(Elaboración propia)
FIGURA
2:
Diagrama
climático aproximado por los datos de Reinosa
(Elaboración propia)
MAPA
2:
Bioclimatología
de la Península
(Fuente: Global Boiclimatics)
MAPA
3:
Termoclimas
de la Península
(Fuente: Global Boiclimatics)
MAPA
4:
Biogeográfico
de la Península
(Fuente: Global Boiclimatics)
FIGURA
3:
Evolución
de la población.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
4:
Pirámide
de población
(Fuente: Elaboración
propia).
FIGURA
5:
Metodología
empleada
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
6:
Modelo
de formulario empleado
(Fuente: Elaboración
propia).
FIGURA
7:
Esquema
de la ficha del catálogo.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
8:
Detalle
del arbusto con frutos
(Fuente: Elaboración
propia).
FIGURA
9:
Porcentaje
de las especies por familias.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
10:
Porcentaje
del origen de las especies
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
11:
Clasificación
de las especies por el porte (%).
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
12:
Número
de especies utilizadas en cada aparato.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
13:
Número
de especies por tratamiento.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
14:
Clasificación
de los usos no medicinales incluyendo el número especies y subrayando las
de mayor cantidad.
(Fuente: Elaboración
propia).
FIGURA
15:
Formas
de aplicación y porcentaje de especies en cada uno.
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
16:
Gráfica
de % de coincidencias
(Fuente: Elaboración propia)
FIGURA
17:
Gráfica
de % de coincidencias entre empresas y catálogo
(Fuente: Elaboración propia)
ÍNDICE DE
TABLAS
TABLA
1:
Tipos
de suelos presentes en la zona
TABLA
2:
Datos
aproximados del municipio según los datos de Reinosa.
TABLA
3:
Datos
aproximados del municipio según los datos de Polientes.
TABLA
4:
Resumen
de datos de los informantes.
Tabla
5:
Resumen
de las 48 familias que componen el estudio.
TABLA
6:
Clasificación
de especies por porte y origen.
TABLA
7:
Clasificación
de los tratamientos de las especies medicinales.
TABLA
8:
Clasificación
de los usos no medicinales humanos.
TABLA
9:
Formas
de aplicación de las plantas medicinales.